KAKI CHURMA

29. prosince 2010 v 17:11 | Kačenka |  K - rostliny


Pokud Vás rostlina zaujme, napište na email kacencinabozizahradka@seznam.cz a my Vám zašleme seznam viz. ZDE

Slovensky:
Hurmi kaki

Latinsky:
Diospyros kaki

Další názvy:
Sladký tomel, churma, kakichurma, ebenovník rajčiakonosný, jam, asijský či japonský persimmon, sharonské ovoce, korejské mango, medové jablko, čínský švestka - všecko je plod ovocného stromu tomelu japonského

Charakteristika:
Kaki churma je subtropický opadavý strom. Má slaďounké ovoce výrazné barvy a vanilkové vůně. Připomíná rajče. Nejlepší je konzumovat kaki dostatečně zralé, jinak nevynikne jeho chuť.

Pěstování:
V ČR a snad i na Slovensku je možné kaki pěstovat jako přenosnou rostlinu, v zimě v chladné místnosti (ideální kolem 1°C), i když je to subtropická rostlina.
Tomel obecný (Diospyros lotus) a tomel viržinský (Diospyros virginiana) - přečkají i silné, ale krátké mrazy bez úhony. Existují i odolné a otužilé odrůdy "pravého tomelu" - Diospyros kaki naroubované na podnoži Diospyros virginiina.
Keřové formy kaki v našich teplejších oblastech prospívají venku celoročně, akorát při déletrvajících mrazech je dobré je přikrýt pokrývkou či ochránit zábalem.
Tomel má rád propustnou půdu, mírnou ale zato častou zálivku, slunné místo a pravidelné hnojení.
Je možné tomel vypěstovat i ze semen plodu, ale nemusí mít tak dobré a odolné vlastnosti jako naroubované.

Uskladnění:
Zralé kaki se konzumuje nejlíp zralé, není ale moc trvanlivé. V asijských zemích se suší podobně jako fíky.

Výskyt:
Pochází z Asie, ale roste u na Ukrajině, či v Španělsku.

Obsahové látky:
Dužina kaki obsahuje velké množství vitaminu C, A, E, vody, 20% ovocného cukru glukózy a fruktózy, zralé plody až 40%, ale i sacharidy, uhlohydráty, bílkoviny, draslík, fosfor, esenciální aminokyseliny, pektiny, třísloviny, aj.

Indikační skupiny:
Má projímavý účinek.

Kdy ji použít:
-          doporučuje se lidem s nemocnými játry a ledvinami
-          posiluje imunitní systém
-          důležitý při látkové výměně
-          pomáhá při stresu, nervozitě a únavě
-          má mírný projímavý účinek
-          podporuje zdravé a silné kosti
-          doporučuje se jako podpůrný prostředek při léčbě anémie
-          sladkou chuť výborně osvěží a doplní několik kapek šťávy z citronu či limetky
-          hodí se i do ovocných salátů, a tam je dobré kaki pokapat i rumem

Recepty:

- zde je odkaz na Salát z kaki s kozím sýrem


Zajímavost:
Tomel jako strom má kvalitní, velmi tvrdé dřevo připomínající eben.


Zaujala Vás tahle rostlina a chcete vědět, jak si jí pořídit? Nebo by jste chtěli doplnit nějaký Váš nápad či informaci a chcete něco nabídnout? Napište nám nejlépe na email: kacencinabozizahradka@seznam.cznebo nám zanechte zprávu přímo na blogu (vlevo dole v sekci Zpráva autorovi) i s Vaší emailovou adresou - poradíme Vám.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Fránková Bronislava Fránková Bronislava | E-mail | 2. prosince 2012 v 18:59 | Reagovat

Dobrý den, zaujala mě Kaki Churma.
Mohla bych se o ní od Vás dozvědět více?
Kde zakoupit rostlinu, kolik stojí a kde se dá pěstovat.Zda se dá i poslat poštou jako balík.Bydlíme v nad. výšce 600 metrů nad mořem.Děkuji za odpověď.

2 TomkoJ TomkoJ | E-mail | Web | 18. ledna 2017 v 9:07 | Reagovat

Přidal jsem svůj blog do oblíbených

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama