JEČMEN

13. září 2010 v 11:01 | Kačenka |  J - rostliny


Pokud Vás rostlina zaujme, napište na email kacencinabozizahradka@seznam.cz a my Vám zašleme seznam viz. zde

Slovensky:
JAČMEN

Latinsky:
Hordeum

Lidový název:

Charakteristika:
Rod ječmene zahrnuje asi 25 druhů planého ječmene a jeden druh kulturní - ječmen setý (Hordeum vulgare L.), který patří k hospodářsky nejvýznamnějším rostlinám. Kulturní ječmen je jednoletka a jarní nebo ozimní obilnina. Některé plané druhy jsou víceletky.
Ječmen patří mezi nejstarší zemědělské plody, dokonce se vyskytuje už i v čínské či indické mytologii, či archeologické dokumenty dokládají přítomnost v předhistorických dobách
v Evropě, Asii či Africe.
Dnes se většina vypěstovaného ječmene používá ke krmným účelům, nejkvalitnější slouží k výrobě sladu.

Mladý ječmen:
Předtím než projde obilná tráva reprodukčním procesem, který vede ke vzniku zrna, nachází se ve stádiu, kdy má podobné vlastnosti a obsah vitamínů a minerálů jako tmavá zelenolistá zelenina. Ječmenná tráva je považována z výživového hlediska ze všech zelených trav za nejhodnotnější. Svým velkým obsahem chlorofylu výrazně okysličuje krev a tkáně, poskytuje zvýšené schopnosti déle a intenzivněji myslet a pracovat, obnovuje acido-alkalickou rovnováhu v těle (protože v zásaditém prostředí ve vnitř těla se pak nedaří plísním, zánětům, kvasinkám i rakovinovým buňkám), pomáha při prevenci nemocí...

Pěstování:

Co se sbírá a kdy:

Sušení:

Uskladnění:

Výskyt:

Obsahové látky:
Mladý ječmen: vitamíny, minerály, aminokyseliny, betakaroten, draslík, kalcium, hořčík, železo, měď, mangan, fosfor, zinek, vápník,

Indikační skupiny:

Použití:
i jako náhražka kávy - melta

Použití s dalšími bylinkami:

UPOZORNĚNÍ:

Kdy ji použít:

Zajímavost:


Zaujala Vás tahle rostlina a chcete vědět, jak si jí pořídit? Nebo by jste chtěli doplnit nějaký Váš nápad či informaci a chcete něco nabídnout? Napište nám nejlépe na email: kacencinabozizahradka@seznam.cznebo nám zanechte zprávu přímo na blogu (vlevo dole v sekci Zpráva autorovi) i s Vaší emailovou adresou - poradíme Vám.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama