BAZALKA PRAVÁ

15. února 2010 v 21:29 | Kačenka |  B - rostliny

PRO FOTO KLIKNI  zde

Pokud Vás rostlina zaujme, napište na email kacencinabozizahradka@seznam.cz a my Vám zašleme seznam viz. zde

Slovensky:


Latinsky:
Ocimum basilicum

(Bazalička, německý pepř, parfém lásky, voňavý hřebíček)

Charakteristika:


Co se sbírá a kdy:
nať v době květu květen - září
Sklízíme na počátku květu ve výšce 10 - 15 cm nad zemí - rostlina pak znovu obroste a docílíme druhé sklizně.

Sušení:
rychle ve stínu do 35°C (snadno se zapaří)


Uskladnění:
suché, stinné místo, v dobře UZAVŘENÉ nádobě, aby nevyprchali silice, pak ztrácí vůni, je možné jí i mrazit


Obsahové látky:
siličná a flavonoidní droga s vyšším obsahem tříslovin; existují odrůdy se 4 různými typy silice


Indikační skupiny:
stomachikum, expektorans, karminativum, spasmolytikum, koření


Hlavně:
povzbuzuje chuť k jídlu a trávení, odstraňuje pocit přejedení a nadýmání, uklidňuje nervy, slouží k odvodňování organizmu


Použití:
čaj - 1 čajová lžička na 2 dcl vroucí vody, nechá se ustát 10 min.
aromatické koupele - bazalka se používá samostatně nebo ve směsích 1 - 2x denně - 15 min. koupel


Další bylinky:
s dobromyslí, puškvorcem, řebříčkem, heřmánkem, benediktem, mateřídouškou, kořenem lopuchu apod.
s pastierskou kapsičkou (kokoška pastuší tobolka) se používá na omývání zapařených míst na kůži


UPOZORNĚNÍ:
vyšší dávky bazalky působí silně dráždivě a nelze je doporučit, stejně jako dlouhodobé užívání
éterický olej neužívat v těhotenství


Kdy ji použít:
VNITŘNĚ - ČAJE, ODVARY
- žaludeční potíže, zlepšuje trávení, podporuje činnost jater, podporuje chuť k jídlu
- působí mlékotvorně
- bolesti hlavy, migréně, nervové vypětí, uklidňuje nervy - i koupele
- proti nespavosti
- proti nadýmání, zácpě, zvracení, mírně antibioticky
- odvar snižuje horečku
- ulehčuje odkašlávání
- snižuje hladinu krevního cukru, příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu
- léčí bolestivé afty v ústní dutině - prášek a šťáva
- pomáhá překonávat mentální vyčerpanost a některé formy duševní deprese

ZEVNÉ, OBKLADY, KOUPELE, OMÝVÁNÍ
- repelent proti hmyzu
- ke kloktání při zánětech hrdla (kašli) a dásní
- zevně se používá šťáva z čerstvé bazalky na těžko se hojící rány, i jako podpůrné léčivo středoušních zánětů
- uštipnutí hmyzem - místa potírat čerstvými listami - zmírňuje to svrbení a zápal
- v koupelích či obkladech na opruzená místa
- tlumí bílý výtok
- pomáhá překonávat mentální vyčerpanost a některé formy duševní deprese
- získaná silice se užívá v parfumérii

V KUCHYNI
- v kuchyni se využívá ke kořenění zeleninových nebo masových polévek, do omáček, karbanátků, salátů, do pizzu, do fazolí, okurek, bylinkového másla, do octa, tvarohu, při přípravě zvěřiny a ryb, je možné bazalkou ochutit olej (olivový) či ocet

ZAJÍMAVOST
- za války byly mleté listy náhradou pravého koření
- z herbáře z roku 1899 - V Indii ženy, mající roditi, užívají bazalky tam rostoucí, by usnadnila porod a zmírnila bolesti


Zaujala Vás tahle rostlina a chcete vědět, jak si jí pořídit? Nebo by jste chtěli doplnit nějaký Váš nápad či informaci a chcete něco nabídnout? Napište nám nejlépe na email: kacencinabozizahradka@seznam.cznebo nám zanechte zprávu přímo na blogu (vlevo dole v sekci Zpráva autorovi) i s Vaší emailovou adresou - poradíme Vám.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama